Слышали ли вы когда-нибудь о таком бренде, как
готовые салатные заправки (Righteous)? А известно ли вам, что этим делом занимается одна-единственная девушка и Великобритании? Почему эта бизнес-идея приобрела такую популярность в стране? Потому что на туманном Альбиона развито вегантство, а чтобы разнообразить вкус овощей и фруктов, люди используют такие вот готовые салатные заправки.
У нас в стране принято заправлять салаты тяжелыми майонезами, сметаной или подсолнечным маслом. Поэтому данная бизнес-идея вряд ли будет иметь широкий успех. Но когда люди оценят вкус обычной вегетарианской еды, дополненной ароматными заправками, все может измениться.
Оцените сами.
Готовые салатные заправки – это не просто ложка подсолнечного масла. Если быть честным, то готовые салатные заправки состоят как минимум из:
• горчицы;
• подсластителя (сахар, мед и т.д.);
• растительного масла;
• сухого вина или столового уксуса;
• черного молотого перца;
• соли.
Плюс ко всему к ним добавляются другие ингредиенты, призванные подчеркнуть вкус того или иного блюда. Эта простая, на первый взгляд,
бизнес-идея позволяет любой самый простой салат, приготовленный на скорую руку, превратить в произведение искусства.
Альтернатива майонезу
Специалисты полагают, что салатно-заправочный рынок в стране уже созрел и готов заявить о себе. Поэтому самое время начать Kinfolk бизнес. Теперь все реже мы едим майонез с майонезом. Любительницы покуховарить уже интересуются наличием тех или иных ингредиентов на прилавках России, правда, не всегда эти поиски увенчиваются успехом.
Сегодня у нас в стране развернулся бум на американский журнал Kinfolk, который пропагандирует абсолютно иной, здоровый взгляд на жизнь, в том числе и на питание. Поэтому наверняка вскоре магазины переориентируются под новые потребнусти потребителей.
Именно в этом стиле работает английский микробренд Righteous, который организовала девушка с азиатскими корнями.
Быть вегетарианцем вкусно и просто
Одно из основных преимуществ бренда Righteous – отсутствие вредных добавок, что соответствует действительности. Поэтому любой занятый человек, который стал на стезю вегетарианства, будет благодарен за готовую и здоровую заправку для салата.
Правда, из потенциальных клиентов следует вычеркнуть сыроедов, которые вообще никакими заправками не интересуются. Но все остальные, даже не вегетарианцы, любят ощутить многообразие вкуса, поэтому для них такие заправки окажутся просто находкой. Не удивительно, что весь ассортимент британского бренда представлен во многих супермаркетах не только Англии, но и далеко за ее пределами.
Эта идея должна вдохновить наших кулинаров, которые могут создать вполне достойную альтернативу вредному майонезу. Как их делать, можно узнать на самих баночках с заправками, так как там указан полностью весь состав. Достаточно лишь проявить фантазию, чтобы разнообразить собственную линейку.
Поэтому
готовые салатные заправки (Righteous) могут стать основой и вдохновением для вашего собственного бизнеса.
