Любителям сельскохозяйственных промыслов предлагаем
бизнес-план по разведению раков на продажу. Это не просто выгодный, но и крайне интересный бизнес. Единственный его недостаток – сезонность. Их продают только в теплое время года – с мая по октябрь.
Оценка рынка
Бизнес-план по разведению раков на продажу должен начинаться с оценки ситуации на рынке и вариантов сбыта товара. Для этого рекомендуют пройтись по близлежащим заведениям общественного питания, супермаркетам, чтобы оценить их готовность приобретать у вас раков, в, возможно, и составить первые договора на поставку.
Некоторые начинают разведение раков с прицелом на реализацию их среди знакомых и родственников. Они со временем рассказывают о ферме другим, расширяя таким образом клиентскую базу. В любом случае важно разводить действительно качественный товар и предлагать его по приемлемым ценам.
Технология разведения раков
Разведение раков как бизнес – дело выгодное, а как процесс – несложное и интересное. Существует множество различных мнений и версий, как правильно проводить разведение раков. Но далеко не все советы соответствуют действительности. Поэтому к применению информации надо относиться избирательно, но быть готовым идти сложным путем проб и ошибок.
Выращивание раков начинается с закупки первой партии на развод. Раки из ближайшего водоема для этого совершенно не подходят. Они растут настолько медленно, что вы едва ли сможете реализовать свой
бизнес-план по разведению раков на продажу. Закупать необходимо взрослых особей, причем самой надо брать вдвое больше, чем самцов. Только так будет соблюдена технология разведения раков.
Организовываем водоем
Разведение раков проводится в воде. Причем делать это можно как в искусственных, так и в естественных водоемах. Обратите внимание, что в процессе жизни раки роют себе норы, поэтому в искусственном водоеме надо им организовать песчаное или глиняное дно.
Чтобы создать максимально комфортные условия для роста и размножения, выращивание раков должно проводиться в воде соответствующей температуры. Она должна удерживаться в среднем на уровне 18°С. При снижении температуры разведение раков невозможно – они впадают в спячку. При температуре выше они чувствуют себя некомфортно и могут погибнуть.
Самым удобным для разведения раков водоемом станет пруд площадью 30-60 квадратных метров и глубиной от одного до трех метров. Каждые две-три недели воду в нем необходимо менять. Обратите внимание, чтобы не нарушить микроклимат, воду меняют не всю, а около 70%.
Разведение раков в емкостях
Если у вас нет собственного земельного участка, вы можете
наладить разведение раков на дому в аквариумах. Такая ферма по разведению раков имеет свои плюсы и минусы. Из преимуществ такого типа разведения раков можно назвать то, что нет необходимости постоянно менять воду, если установить в емкости специальные фильтры. Кроме того, в аквариумах проще поддерживать нужную температуру, а вылавливать их и того проще. Обратите внимание, что выращивание раков в аквариуме сокращает цикл их производства в три раза – здесь они растут гораздо быстрее. То есть оборот будет в три раза больший и бизнес окупится в три раза быстрее.
Минус такого разведения – ограниченное пространство. В квартире много аквариумов не установишь. Но даже если размещать их в гараже, придется больше платить за электроэнергию, которая будет уходить на их освещение и отопление. Правда, как свидетельствует практика, доходы в этом случае все равно перекрывают расходы. Конечно, если заранее продумать каналы сбыта.
Уход за питомцами
Как уже говорилось, раки для разведения закупаются в специальных хозяйствах. При чем делать это придется на протяжении еще пяти лет. По истечению этого срока сформируется стадо, способное к самовоспроизведению. Определяя, какое количество раков для разведения надо закупать, учитывайте не только площадь водоемов, которыми вы располагаете, но и то, что одна самка откладывает до ста яиц.
Для того, чтобы ваши питомцы быстро развивались, надо периодически отделять молодых раков от взрослых и содержать их в отдельных емкостях. Учитывая то, что раки склонны к каннибализму, самок надо весной отделять от общей массы и содержать в отдельных прудах или емкостях.
Для развития самок в их пруду надо поддерживать температуру примерно 22°С или немного ниже. До товарного вида раки растут два года. К этому возрасту они имеют вес примерно 50 грамм и длину около 10 см.
Кормление питомцев
Раки для разведения – благодатное сырье. Они питаются практически всем: водорослями, остатками рыб и прочим. Их надо регулярно подкармливать личинками, червями, водорослями, овощами, вареным мясом, зоопланктоном. Можно воспользоваться специальными комбикормами. Но не будьте излишне щедрыми – переедание раки переносят намного хуже, чем недоедание.
Линька и размножение
Спариваются раки ранней осенью. Один самец может оплодотворить только две самки подряд. При этом если после двух спариваний он встретит третью, есть большая вероятность, что он ее съест.
Беременность самки вначале определить сложно, так как икра находится под панцирем. Только к концу весны она перемещается под хвост и стает заметна. После того, как из икринок вылупятся личинки, они еще какое-то время находятся у самок под хвостом. Таким образом они защищают свое потомство. Обычно в природной среде выживаемость личинок довольно низкая. В год самка может вырастить до 20 молодых особей.
Промышленное разведение раков позволяет увеличить это количество до 60 особей в год.
Обратите внимание, что сам рак растет, а его панцирь – нет. Поэтому по достижению определенного возраста у раков начинается линька – они сбрасывают тесный панцирь и наращивают новый. Молодняк в свой первый год линяет до восьми раз. На второй год количество линек сокращается до пяти раз, а на третий – четырех.
Оборудование для разведения раков
Одного пруда для правильного разведения раков недостаточно. Вам понадобится целый ряд других специальных приспособлений, потому что раки довольно чувствительные к изменениям внешней среды. Чтобы пруд был идеально укомплектован, надо в дополнение закупить такое оборудование для разведения раков:
1. Теплоизоляционные постройки. Чащ всего используют теплицы. Помещенные в них емкости для разведения раков содержатся при необходимой температуре. Это позволяет поддерживать внутри них необходимую температуру воды. Можно использовать промышленные, а можно самодельные – все зависит от масштабов вашего бизнеса.
2. Каркас. Если вы разводите раков в водоеме, его надо укрепить специальным каркасом. Он поможет удержать воду в середине. Чаще всего его изготавливают из полипропилена.
3. Компрессор воздушный. Он помогает освежать воду, поддерживать в ней циркуляцию. Раки лучше растут в воде, которая не застаивается.
4. Оксидатор. Чаще всего он требуется зимой, когда пруд покрывается льдом и к воде ограничивается доступ кислорода. В этом случае оксидатор насыщает его кислородом. Помещают его на дно водоема поздней осенью, до того, как пруд затянется коркой льда.
5. Фильтрационная система. Самая регулярная и тщательная замена воды не позволяет полностью очистить дно водоема от продуктов жизнедеятельности и остатков корма. Это загрязняет воду и приводит к ухудшению здоровья раков, замедляет их рост.
Бизнес-план по разведению раков на продажу в условиях аквариумов потребует закупить также специальные компрессоры, обогреватели и системы фильтрации.
