Выращивание цесарок как бизнес

На просторах интернета довольно много информации о выращивание цесарок как бизнес. На территории России имеются люди, которые разводят эту домашнюю птицу. Однако, мало кто пробовал яйца и мясо цесарок. А следовало бы: яйца – очень вкусные, напоминают деревенские или куриные, а мясо по вкусовым качествам похоже на дичь. Давайте, подробнее рассмотрим, разведение цесарок как бизнес.

В России немного хозяйств, которые разводят цесарок, в отличии от стран Европы, где подобных хозяйств довольно много. Большинство, уверенны, что выращивание цесарок предполагает особенный подход. Но, это мнение ошибочно: условия содержания цесарок практически ничем не отличается от разведения индюков и кур, главное это достаточное освещение и утепленное помещение. Основная причина нежелания заниматься разведением цесарок – это низкая яйценоскость, к примеру, в течении года куры дают около 300 яиц, цесарки – меньше 200. Тем не менее существуют причины выращивания этой птицы, например:

• Самки фазанов за сезон приносят от 10 до 50 яиц, а цесарки – до 200 шт.,
• Цесарки по весу намного превышают фазанов.

Если учитывать данные факторы, фазаньи фермы удачно можно дополнить выращиванием цесарок, это в несколько раз увеличит доход. Если учитывать пищевую ценность яиц и мяса цесарок, рост популярности данных экзотических продуктов, можно заняться разведением крупных комплексов, это отличная идея для бизнеса. Необходимо, чтобы в рационе птицы присутствовало около 16% белковой пищи, помимо этого, нужно предоставить свободный выгул цесаркам. Небольшое количество птиц вполне самостоятельно может обеспечить себя кормом, если мы говорим о стаде, необходимо наличие удобных и больших загонов. Так же цесарки уничтожают любых огородных вредителей, практически не разгребают и не разрушают грядки, а также не повреждают растения, что является несомненным плюсом в разведении этой птицы.

Достоинство цесарок



• Устойчивость к птичьим заболеваниям, при условии изоляции от других пород птиц,
• Способность самостоятельно обеспечивать себя кормом,
• Цесарки – это стадные птицы, а стадом намного легче управлять.
• Яйца цесарок богаты содержанием витаминов, хранятся длительный период и не вызывают различных аллергических реакций.

Разведение цесарок

Специалисты рекомендуют обязательное наличие дополнительного прикорма, как минимум 2 раза в день (утро/вечер). Поэтому в бизнес-плане нужно учитывать дополнительные затраты на круглогодичный прикорм. Наилучшим образом оправданна следующая схема работы:

• В инкубатор закладка яиц приходиться на апрель, май и июнь – выведение молодняка для выращивания на мясо и частичной продажи,
• Отбор несушек и племенных особей приходится на конец лета.
• Весь процесс выведения птицы до забоя занимает 8 месяцев. Племенная отборная птица остается зимовать, а также несушки, если имеются возможности на их содержание.



Бизнес-план по выращиванию цесарок

Любой проект предполагает наличие предварительных расчетов, то есть бизнес-плана, для его составления понадобится данные о доходах предприятия и плановых расходах, а также сведения о состоянии рынка сбыта, помимо этого нужно знать:

• Стоимость закупки птицы и яиц,
• Стоимость яиц и мяса на продажу,
• Стоимость молодняка, пера, пуха на продажу,
• Рынки сбыта продукции,
• Стоимость строительства фермы,
• Стоимость инкубатора,
• Количество и цена кормов (учитывается и белковый прикорм – рыбные и мясные отходы, обрат, творог, обезжиренный), пищевые добавки (гравий, ракушки, мел), витамины,
• Затраты на вывоз помета,
• Стоимость оборудования (поилки, кормушки и тд.).
• Расходы на хранение продукции и транспорт,
• Расходы на прививки и ветеринарную медицину,
• Затраты на коммунальные услуги и заработную плату.

Рассчитав все расходы и доходы, сроки окупаемости, можно идеализировать свой бизнес-план учитывая при этом собственные возможности, наличие финансов и кредитных ресурсов. Думайте, действуйте, реализуйте выращивание цесарок как бизнес, и вас непременно ждет успех!