Вопросам правильно питания, сейчас уделяется все больше внимания. И все чаще можно услышать вопрос:
«Что вы кушаете?». Вы ни когда не задумывались,
какие продукты улучшают работу головного мозга, да и всего организма в целом. Ведь не все продукты приносят нам пользу, некоторые продукты несут только вред.
Все мы не раз видели информацию о вредных красителях или добавках, но вот найти достоверную информацию о пользе продуктов или их влиянии на тот или иной организм, почти не возможно. А уж найти данные о продуктах, благоприятно действующих на мозг, не может идти и речи.
Ведь уже сейчас, мы пугаемся, когда не можем вспомнить элементарные вещи. А подумайте, что будет с вами в старости, когда большинство болезней возникает из-за неправильной циркуляции крови или питательных веществ в головном мозге. Уверена, что ни кому не захочется оказаться в ситуации, когда совершенно все забыл и ни как не можешь вспомнить.
Продукты, улучшающие память и работу мозга. Мы подробно сейчас опишем 10 самых востребованных продуктов питания, которые благоприятно действуют на ваш головной мозг. Употребляя которые, вы точно почувствуете улучшение.
Морепродукты
Замечательно, если вы с уверенностью можете сказать, что питаетесь морепродуктами минимум 3 раза за неделю, то мы с уверенностью можем сказать, что вам не грозят заболевания мозга или костей.
Американские исследователи доказали, что употребление устриц является обязательным для головного мозга человека, независимо от его возраста. Причина кроется в том, что устрицы богаты йодом и цинком. Именно это сочетание позволяет сохранить остроту ума на долгие годы. А так же йод помогает вам быть собранным и поможет сохранять концентрацию, и иметь живость ума. Если же этих витаминов и микроэлементов не хватает, то человек испытывает апатию, он теряет концентрацию, в особо запущенных случаях – могут наблюдаться провалы памяти.
Цельно зерновые злаки
Зерновые злаки. Все те, кто пытался похудеть, обязательно должны знать о пользе злаков для организма. Помимо того, что зерна обладают очищающими свойствами и благоприятно влияют на благоприятную работу кишечника, но не все знают, что зерновые приносят пользу мозгу.
Это связано с тем, что злаки содержат фолиевую кислоту. Она отвечает за поступление в мозг крови, а это значит, что мозг будет работать лучше и продуктивнее. Помимо продуктивности, улучшатся такие свойства, как восприятие и запоминание. Продукты, необходимые для мозга, обязательно должны содержать Витамины группы В – тиамина. Это самый лучший элемент, улучшающий работу мозга и объема памяти.
Ученые установили факт того, что с годами ухудшается память, это связано с уменьшением запаса тиамина. Поэтому, употребление зерновых обязательно для людей пожилого возраста.
Если вы не хотите получить проблемы с памятью в старости, то должны позаботиться о старости уже сейчас.
Чай
Если вы любите чашечку кофе с утра, то пора отказаться от этой привычки, ведь есть чай. Только заваренный листовой зеленый или даже черный чай, очень полезен для работы вашего мозга. Продукты, улучшающие память и работу мозга, обязательно содержат катехин.
Каждый из нас испытывал состояние, когда не хочется ни чего делать, и совершенно нет сил, даже встать. Причина кроется в том, что мозгу не хватает катехина. Это вещество, нужно для остроты ума. Но помимо улучшения работоспособности, катехин, нужен еще и для правильного расслабления мозга, а так же борется с умственной отсталостью.
Принято считать, что зеленый чай, прекрасный антиоксидант, но именно черный чай, поможет работе вашего мозга. И даст положительный настрой на весь день.
Яйца
Постепенно, с годами, человеческий мозг – уменьшается. Этот процесс называется – атрофия. Замедлить этот процесс легко, если каждый день съедать по одному яйцу. Так как яйца содержат в правильной пропорции витамины группы В и лецитин.
Полезные продукты для головного мозга, помогут вам избежать таких болезней старости, как Альцгеймера и Паркинсона. Помните о том, что все должно быть в меру, так как переедание яиц грозит вам повышенным холестерином. Но, грамотное употребление данного продукта, позволит вам обеспечить свой мозг важным для него белком. Холин станет для вас незаменимым помощником в борьбе за вашу память.
Холин может помочь улучшить Вашу память. Запомните, что нельзя съедать больше 1 яйца в день, это обязательное условие. Не соблюдение данного правила, грозит вам проблемами с желудком и пищеварительной системой в целом.
Карри
Эта сильно пахнущая специя, способствует восстановлению жизненных сил головного мозга. Куркума, входящая в состав, данной специи, так же как и зеленый чай, обладает антиоксидантными свойствами. И именно они отвечают за снижение старения мозга.
Антиоксиданты борются с высвобождающимися свободными радикалами, как в головном мозге, так и в организме в целом. Если вы не знаете, но радикалы, скапливаясь в больших количествах, образуют воспалительные очаги.
Но помимо пользы для мозга, куркумин незаменимый союзник в борьбе с диабетом и заболеваниями сердца.
Если вы не можете отнести себя к любителям карри, то просто достаточно употреблять еще раз в неделю, в небольшом количестве. Это в дальнейшем сыграет большую роль в вашем стремлении победить потерю памяти.
Ягоды
В борьбе с забывчивостью и сильной утомляемостью, вам помогут обыкновенные ягоды. Употребление черники – отличный способ поднять способность к обучаемости, а так же повысить свои двигательные навыки. Именно поэтому, множество продуктов сейчас содержит чернику.
Все ягоды богаты антиоксидантами, а как мы уже говорили выше, именно они повышают работоспособность организма и головного мозга в целом.
А съедая горсть ягод в течение дня, вы избавитесь от закономерного старения мозга. Ягоды, содержат в своем составе огромное количество витаминов разных групп, но помимо них, только ягоды обладают полезными физетинами и флавоноидами.
Именно они отвечают за наши воспоминания и позволяют нам помнить и припоминать, давно произошедшие с нами события.
Орехи и семечки
Всем давно известен факт, что грецкие орехи положительно влияют на работу головного мозга. Но к полезным свойствам, можно отнести все виды орехов и семечек. Все они богаты микроэлементами, которые питают мозг и заставляют его работать намного лучше.
Орехи должны всегда быть с вами, так как орехи и семечки – это идеальный способ перекусить. Такой перекус, даст вам сил и энергии, а самое главное не принесет вам вреда.
В орехах содержатся полезные аминокислоты, омегакислоты, а так же фолиева кислота. Помимо кислот, в орехах содержится большое количество витаминов и минеральных веществ, которые нужны для остроты ума и ясности мысли.
Так же орехи и семечки, известны, как отличные антидепрессанты. А это значит, употребляя орехи – вы обеспечиваете себе хорошее настроение и бодрость духа.
Листовые зеленые овощи
Все листовые овощи очень полезны для работы мозга, особенно это касается шпината и капусты. Они отвечают за вспоминание давно забытой информации. Позволяя вам помнить события, которые произошли с вами давно.
Это возможно из-за большого содержания в зеленых листовых овощах, витаминов группы В. Они способствуют уменьшению холецистита, а это значит, что вам не грозит болезнь Альцгеймера.
Помимо содержания витаминов В, в зеленых овощах содержится железо, содержание в организме которого, обязательно необходимо для нормальной работы головного мозга. Только шпинат содержит помимо витаминов В, еще и витамины группы С, которые помогут поддерживать ваш
иммунитет.
Скажите спасибо своим родителям, если они силой заставляли вас, есть эти продукты в детстве. Просто они заботились о вашем здоровье
Рыба
Включение в свой рацион питания рыбы и морепродуктов, должно стать приоритетным для вас. Ведь рыба очень полезна для организма в целом, и в особенности для головного мозга. Так как рыба содержит омега жирные кислоты и рыбий жир.
Вас ни кто не заставляет, есть рыбу каждый день, достаточно устраивать рыбный день раз в неделю. Даже такого количества рыбы и содержащейся в ней кислоты и самое главное фосфора, обеспечит вам беззаботное проживание в здравом уме долгие годы.
Входящие в состав рыбы жирные кислоты, влияют на работу нейронов головного мозга, делая их более подвижными, а значит более восприимчивыми к получению новой информации. Только таким образом, вы сможете контролировать свою память.
Ученые установили, что самой лучшей рыбой, которая благоприятно сказывается на работу головного мозга – это жирные сорта рыбы: семга, форель и тунец.
Шоколад
Употребление шоколада и какао в больших количествах, не добавит вам здоровья. Но точно прибавит хлопот с сахарным диабетом.
Но американские ученые доказали, что антиоксиданты, содержащиеся в 1 столовой ложке какао, соответствуют нескольким стаканам красного вина или зеленого чая.
Антиоксидант, который содержится в какао – это
флавонол. Именно он отвечает за циркуляцию крови в головном мозге. Именно от циркуляции будет зависеть приток кислорода в голову, а значит и скорость восприятия информации.
Обратите внимание, что содержание флаванола в молочном шоколаде равно 0. А вот горький шоколад, содержит его в большом количестве.
