7 ноября 2015, просмотров: 2973, Раздел: Бизнес идеи
Сегодня среди предпринимателей пользуется популярностью интересная бизнес-идея - выращивание клубники в мешках. Такой способ культивации ягоды позволяет выйти на окупаемость за пару лет за счет того, что дозревает она круглый год. Хотя некоторую сезонность продаж нельзя сбрасывать со счетов. Но на клубнику спрос был всегда высокий, даже в декабре-январе. Подсчитать средние доходы от выращивания клубники в мешках просто: в сезон она стоит меньше всего, около 2,5 долл. за килограмм, весной и осенью цена поднимается до 4 долл., а зимой увеличивается в два раза – 8 долл. за килограмм.
Технология выращивания клубники в мешках
Чтобы бизнес-идея реализовалась максимально успешно, надо сразу сформировать оптимальные лучшие условия для роста и развития растения. Прежде всего, надо найти подходящее помещение. В нем должно быть достаточно тепла и света – именно от поддержания нужного температурного и светового режима зависит качество ягод и обильность урожая. В среднем выращивание клубники в мешках проводится при комнатной температуре, поэтому в бизнес-план надо включить поиск гаража, бытовки, сарая или любого другого подсобного помещения.
Затем вам понадобятся специальные мешки, причем оптимально, если они будут белого цвета. Это поможет поддержать нужный световой режим в помещении, так как белый цвет отражает свет, а черный – поглощает. Включите в свой бизнес-план покупку мешков из пленки, толщина которой до 0,2 мм, длина 210 см и диаметр 16 см.
Выращивание клубники в мешках требует закупки специального субстрата, который готовится из торфа и перлита. Мешок, наполненный этим субстратом, с одной стороны запаивают. К слову, купить уже готовые мешки можно в специализированных магазинах, но обратите внимание на то, чтобы они имели небольшой диаметр. Это позволит вам разместить максимальное количество мешков на площади. Такая технология выращивания клубники в мешках совсем не влияет на урожайность, но позволяет увеличить урожай за счет большего количества клубней.
Само выращивание клубники в мешках происходит таким образом. Вдоль мешка делаются надрезы диаметром в 8 см в шахматном порядке в четыре ряда. Между ними должно быть расстояние в 23-25 см. Сами мешки можно поставить на пол даже в несколько ярусов. Но учтите, что каждый мешок имеет вес около 30 кг, не считая полива, поэтому в случае расположения их по ярусам, необходима специальная опора. При этом надо разместить на одном квадратном метре на одном квадратном метре не больше трех таких мешков.
Важная часть выращивания клубники в мешках – их орошение и полив. Оросительную систему можно построить самостоятельно. Например, часто используют капельную систему, когда вода по трубочкам подается в низ, середину и верх мешка. При этом на каждый мешок надо не менее двух литров воды в сутки.
Есть некоторые секреты выращивания клубники в мешках. Например, саженцы часто консервируют, за счет чего их можно продержать еще 7-10 месяцев до посадки, сохранив все свойства.
Что касается финансов, то бизнес-план должен предусмотреть по 3-4 доллара затрат на квадратный метр. Зато с этой площади можно будет снять не менее 16 кг клубники. При чем максимальную финансовую отдачу бизнес-идея дает именно в промежуточный и низкий сезон – весной, осенью и особенно зимой. Преимущество бизнеса в том, что он не требует круглосуточного присутствия в помещении, где растет клубника. Достаточно приходить ее поливать и следить за состоянием и ростом растений. То есть бизнес-идея может реализовываться как сопутствующий бизнес.
Доходы от выращивания клубники в мешках
Сказать точно, какой принесет вам доход выращивание клубники в мешках, сложно. Как уже говорилось, многое зависит от сезона, кроме того, из года в год цена на клубнику нестабильна, плавающая. Но в среднем приблизительный уровень затрат можно подсчитать. Например, если вы занимаетесь выращивание м на площади 10x10 квадратных метров, то урожайность можно рассчитывать так:
• С одной сотки можно снять до 800 кг клубники. В Израиле, например, с гектара снимают до 90 тонн.
• В год можно собирать урожай примерно пять раз.
• В зависимости от региона и сезона цена на клубнику за килограмм составляет 2,5-8 долл. Возьмем среднюю стоимость – 5,25 долл.
Получается, что за пять сборов урожая по 800 кг в год можно собрать около 40 тысяч килограмм с одной сотки. Если это количество ягод умножить на их среднюю стоимость в 5,25 долл., мы получим 21 тысячу долларов в год. То есть в месяц можно получать 1750 долларов с сотки. Но это так называемая грязная прибыль, в которой не учтены расходы на выращивание. А с этими расчетами возникают некоторые сложности.
Чистая прибыль
Дело в том, что себестоимость, то есть затраты на выращивание клубники, тоже разнится в зависимости от сезона. Например, в разный сезон расходы на отопление помещения будут разные. А это основная статья расходов данного бизнеса. Зимой себестоимость килограмма клубники достигает до 2 долларов за килограмм, но многое зависит от региона выращивания, то есть от количества энергозатрат, необходимых для отопления.
Итак, если мы умножим урожай за год на наивысшую цену рентабельности, получится, что себестоимость ягод в год будет составлять около 1,75 долларов. То есть в год на выращивание 4 тысяч килограмм клубники на одной сотке понадобится около 7 тысяч долларов. Тогда чистая прибыль будет составлять около 14 тысяч долларов в год или 1,15 тысяч долларов в месяц.
Но надо понимать, что это крайне приблизительные расходы. Точные цифры поможет вывести только практика. Поэтому вначале рекомендуется реализовать бизнес-идею на небольшой площади. Тогда при небольших рисках вы сможете составить себе примерное представление о бизнесе в вашем регионе.
В чем польза клубники
Ну, и последнее, о чем хочется сказать – это целебные свойства растения. Прежде всего, ягоду ценят за особый вкус и аромат, но мало кто знает о том, что она имеет великолепные целебные свойства. Например, с ее помощью вылечивают запущенные формы экзем. Несмотря на свою сладость, она способна понижать сахар в крови. Клубничный сок при регулярном употреблении по утрам на голодный желудок, способен лечить желудочно-кишечные заболевания. Кроме этого клубника обладает мочегонными свойствами, помогает в лечении печени, сосудов, сердца, обладает противомикробными свойствами. И это далеко не полный перечень ее возможностей.
При реализации бизнеса будут возникать некоторые риски, например, сложность с реализацией урожая. Тогда из остатка можно сварить варенье и тоже предлагать его на продажу. Это очень привлекательная бизнес-идея – выращивание клубники в мешках сегодня набирает все большей популярности.
