Бизнес на аренде шоколадного фонтана

Несмотря на то, что во время экономического кризиса люди стремятся сэкономить в первую очередь на развлечениях, это редко касается праздников для детей. Большинство родителей все равно стараются устроить своим чадам запоминающийся день рождения, тем более, чего сейчас давно уже не модно приглашать друзей просто за домашний праздничный стол. Каждый родитель старается придумать необычный поворот для мероприятия, и таким ноу-хау может стать аренда шоколадного фонтана.

Практически каждый ребенок любит сладости. Однако классические коробки конфет, торты и пирожные уже никого не могут удивить. Шоколадный фонтан – это отличный способ совместить вкусное угощение и развлечение маленьких гостей. Впрочем, и взрослые вряд ли откажутся принять участие.

Этот прибор, который в России появился не так уж давно, устроен достаточно просто. Шоколадный фонтан состоит из базовой части с небольшим электрическим мотором, винта и башенки, по которой и будет стекать шоколад. Прибор постоянно подогревается, благодаря чему шоколад остается жидким. Во-первых, это очень красивое зрелище, которое еще не успело надоесть нашим соотечественникам. Во-вторых, каждый гость получает возможность самостоятельно создать себе вкусный десерт – к шоколадному фонтану нужно подать нарезанные фрукты, мягкий бисквит, зефир или пастилу, жевательный мармелад, орехи. Не забудьте о шпажках! Принцип создания десертов очень прост – каждый гость накалывает на шпажку или вилочку что-то вкусное, окунает в шоколад и сразу же съедает. Интересно, вкусно, весело!



Нет определенных правил, какой шоколад для шоколадного фонтана лучше всего выбрать. Для первого знакомства с диковинным десертом вполне можно выбрать обычный плиточный шоколад – при этом решайте сами, предпочитаете ли вы темный, молочный или даже белый шоколад. Однако помните, что плиточный шоколад в расплавленном виде остается достаточно густым – для того, чтобы он подошел для фонтана, нужно добавить жирные сливки, немного крепкого алкоголя. Можно также добавить несколько ложек растительного масла. Главное – чтобы в плитке не было орехов, изюма и других добавок. Они могут сломать механизм.

Однако если прокат шоколадного фонтана для вас уже не в новинку, и вы считаете себя опытным гурманом и тонким ценителем, то лучше выбрать настоящий бельгийский шоколад, который продается на развес. Желательно, чтобы содержание какао было не менее 60 процентов. Если вы часто используете шоколадный фонтан, то можно покупать такой шоколад большими упаковками – сразу по несколько килограмм.

Бизнес на аренде шоколадного фонтана

Праздники всегда были отличным способом немного заработать. Поэтому, если вам нравится дарить людям радость, задумайтесь о том, чтобы сделать прокат шоколадного фонтана своим небольшим бизнесом. Стоимость самого фонтана сегодня составляет от 40 до 120 тысяч рублей. Затраты на одно мероприятие – покупка качественного развесного шоколада, фруктов, одноразовой посуды – составят еще около трех тысяч.

А вот аренда шоколадного фонтана – развлечение не из самых дешевых. Ваши потенциальные клиенты будут готовы заплатить 5-8 тысяч рублей за то, чтобы их праздник разнообразили их праздник таким диковинным десертом. Поэтому, даже если вы приобретете сразу две или три конструкции, то можете выйти на самоокупаемость всего через несколько месяцев.

Выбирая шоколадные фонтаны, которые будете сдавать в аренду, лучше всего думайте о своей потенциальной аудитории. Для детских праздников подойдет и небольшой 3-ярусный фонтан, а вот для масштабных корпоративов, званых фуршетов или форумов лучше выбрать фонтан на пять или шесть ярусов.



Если вы всерьез решили заняться этим бизнесом, обязательно закупите оптом подходящий шоколад для шоколадного фонтана. Лучше всего, если это будет качественный бельгийский шоколад с высоким содержанием какао-порошка. Также не забудьте закупить достаточное количество одноразовых шпажек для фруктов, красивых тарелок или креманок – все эти необходимые аксессуары должны входить в стоимость аренды шоколадного фонтана, чтобы ваши клиенты не оказались в неприятном положении.

Не забывайте, что в бизнесе очень многое зависит от внешних данных – не ваших, разумеется, а вашего оборудования. Поэтому не забудьте, прежде чем начинать прокат шоколадного фонтана, заказать красивую скатерть для покрытия стола, а также салфетки и милые элементы декора.

На сопутствующие расходы приготовьтесь потратить примерно 20 тысяч рублей. Позднее вы даже не заметите, как эти деньги будут окупаться.

Прежде чем начинать реализовывать бизнес на аренде шоколадного фонтана, оцените охват своих потенциальных клиентов. Если вы живете в небольшом городе, то шанс, что ваша известность будет передаваться из уст в уста, достаточно велик. Кроме того, не исключено, что шоколадный фонтан для большинства ваших соседей пока что диковинка – значит, вы будете первым в этом бизнесе. В мегаполисе же лучше сделать ставку на рекламу в социальных сетях или на специализированных форумах – например, тех, где общаются жители вашего района. Задумайтесь о том, как вы будете опережать конкурентов – стоит создать свой индивидуальный почерк. К примеру, на детские праздники приезжайте со скатертью с забавным рисунком.



Серьезно отнеситесь к сервису, который вы предлагаете! Конечно, испортить вкус шоколада довольно сложно. Но если вы привезете клиентам грязную скатерть, недостаточно тщательно отмоете фонтан после предыдущего заказа или вовсе опоздаете на праздник – будьте уверены, что нехорошая слава о вас разлетится мгновенно. А восстановить репутацию практически невозможно – и уж точно гораздо сложнее, чем создать хорошее о себе мнение «с нуля». Зато если положительные отзывы о вас будут накапливаться, то через год вы вполне сможете задуматься о создании небольшого агентства по сдаче в аренду шоколадных фонтанов – значит, укрепите свои позиции на рынке. Как мы уже сказали, окупить начальные затраты на шоколадные фонтаны можно всего лишь за пару месяцев, так что у вас будет отличный мотиватор. А еще лучше – тот факт, что особенные навыки для работы в этом бизнесе не нужны вовсе. Достаточно лишь вашего желания дарить людям праздники!