Тема: «
Бизнес производство пельменей (пельменный бизнес)» раскрывает получение дохода за счёт контролируемого, двустороннего, синхронизированного, дозированного принципа формирования пельменей. Благодаря оборудованию для производства пельменей не нужен отдельный аппарат по производству макаронных изделий. Заполняя тесто с начинкой указанный вход загрузки, автоматически производится выход пельменей. Объем заполнения, толщина тесто регулируется в любое время. Механизированный пельменный бизнес имеет высокую скорость производства, что экономит время и трудовые ресурсы.
Простым изменением формы можно создавать различные фигуры. Такие как: обычные пельмени, круглые, квадратные, треугольные, блинчики с начинкой, самса, равиоли и др. Также в бизнесе производства пельменей механически регулируются различные технические характеристики самой мясной начинки и теста.
Характеристики Currypuff для пельменного бизнеса:
Currypuff – машина для производства пельменей.
Модели Currypuff различают в зависимости от мощностей:
• №80 - 1.5 кВт/220В имеет производительность 4800 шт/ч. Её вес 110, размеры 650*450*800;
• №100 - 2,2 кВт/220В имеет производительность 6000 шт/ч. Её вес 150, размеры 950*500*950;
• №120 - 3кВт/220В имеет производительность 7200 шт/ч. Её вес 160, размеры 990*470*1150;
• Пакет-fit - 0,55 кВт/220В имеет производительность 5200 шт/ч. Её вес 160, размеры 1100*500*1350.
Данная машина позволяет производить пельмени (вес/шт/размер):
6-8г 166-124 40x20(мм)
8-10г 126-100 45x25(мм)
10-12г 100-84 50x28(мм)
12-14г 84-70 50x31(мм)
14-18г 70-56 60x35(мм)
15-17г 66-60 65X65(мм)
15-20г 66-50 65x35(мм)
28-35г 36-30 90x45(мм)
50-60г 20-16 60x32(мм)
Пельмени можно делать из курицы, говядины, свинины с добавками сои. Полуфабрикаты до полного приготовления варят, жарят или тушат.
Бизнес производство пельменей включает рецепты, что отличаются разнообразием и для готового блюда можно применять различный соус и ароматические добавки.
Оборудование для производства пельменей
Группа аппаратов для выделывания пельменей включает элементы:
1) устройство, которое «лепит» пельмени и мясорубка;
2) тестомешалка;
3) холодильная камера.
Продвижение производства пельменей
Как известно, продвижение товара является главным интересом розничной торговли. Дополнительное эффективное продвижение товара, с одной стороны, заключается в оптимальном выборе товара среди множества предложений, а с другой – расширение времени пребывания покупателя в торговом зале.
Мерчандайзинг нашёл свою среду приложения в вопросе стимулирования сбыта. С ростом пользовательского интереса к пельменному бизнесу, согласно статистике, там где активно и эффективно работает мерчандайзинг, торговый оборот бизнеса производства пельменей имеет тенденцию существенного роста.
Гуманным способом сотрудничества при производстве пельменей, дистрибьюторов и предпринимателей от розничных торговых точек является категорийный мерчендайзинг, который основан на участие в рынке продаж мерчандайзинговых агентств.
Психология мерчендайзинга пельменного бизнеса, как части рекламной кампании, использует общенаучные принципы, которые:
• выделяют основные свойства психологии визуальной рекламы;
• дают характеристику свойств товара;
• основаны на восприятии, внимании и психофизиологических возможностях человека.
Современный мерчендайзинг по направлению «производство пельменей» обладает:
• способностью фэшн-бренда олицетворять определенное направление оборудования для производства пельменей;
• ориентацию на уникальность и доступность такого направления.
Инструментами бренда «производство пельменей» являются:
• стилистика и транслирование ДНК бренда;
• средства художественной выразительности;
• неожиданные приемы, «маленькие открытия и секреты» рекламных кампаний;
• использование современного оборудования для производства пельменей;
• креативность рекламы.
Мерчандайзинг «производство пельменей» контролирует:
• ассортимент продукции;
• оформление и оснастку торговых площадей;
• наличие вариантов дорогих, высококачественных товаров;
• доступный и удобный просмотр всех товаров без консультации продавцов.
В теме: «
Бизнес производство пельменей (пельменный бизнес)» учитывает основные шаги данного производства.
