Гарантия успеха любого клубного бизнеса – это своеобразная концепция, верно подобранный потребитель и отличная музыка, как вы догадались, сегодня мы поговорим о том
как открыть ночной клуб с нуля. Постоянными клиентами ночных клубов являются около 22% и больше жителей столицы. Безусловно основные посетители ночных заведений – это молодежь в возрасте от 18 до 35 лет. Поклонники ночной жизни стекаются со всего города в центр, так как здесь наиболее большой выбор всевозможных увеселительных учреждений – ресторанов, ночных клубов, баров и кафе.
Наиболее высокая заполняемость клиентами у тех клубах, которые ориентированы на своего основного посетителя – студента. Доля данных заведений составляет 80%. Наиболее прибыльны так называемые демократичные
молодежные клубы – дискотеки. Они пользуются популярностью за счет скандальных шоу и известных ди-джеев. Собственники таких увеселительных заведений зарабатывают с помощью большого оборота. Чаще всего, они вмещают более 1500 человек. Поэтому, не большая сумма среднего чека (300/500 руб.) здесь роли не играет, за счет крупного потока клиентов получается собрать неплохую выручку, около 60 тысяч $ в месяц.
Чтобы
открыть ночной клуб элитного класса, потребуются большие затраты. Однако и посетителям придётся выкладывать немалые суммы за отдых в таком заведении. Стоимость среднего чека превышает 70 $. Аудитория элитных клубам – малочисленна. Открывать ночной клуб дорого формата, очень рискованно, так как «золотой публики» может быть не достаточно.
Можно открыть ночной клуб узкопрофильного направления «по интересам», к примеру, клубы для мужчин нетрадиционной ориентации или женщин, стриптиз-клубы. Годовой доход гей-клубов превышает 2 млн. $. Доход стриптиз-клубов основывается на численности и качестве дополнительных услуг, например, «приватного стриптиза» в специальных VIP – комнатах.
Самую большую выручку – 500 тысяч $ в месяц, имеют владельцы ночных заведений, в состав которых входят развлекательные комплексы и казино. Здесь клиент может выбрать отдых на свое усмотрение – поесть в ресторане, поиграть в боулинг или бильярд, посмотреть стриптиз-шоу, потанцевать на дискотеке.
Клубы-сезонники занимают отдельную нишу в ночном бизнесе. Их организовывают с целью заработать максимум денег за полгода, после перейти к осуществлению нового проекта. Такие клубы меняют концепцию или название несколько раз на протяжении года: «Осень», «Лето», «Зима».
И меньше всего зарабатывают собственники тематических клубов – 30 тысяч $ в месяц. Такие ночные заведения «крутят» определенную музыку – джаз, поп, рок и тд. Однако не смотря на небольшую прибыль, положение таких клубов наиболее стабильно. Сумма среднего чека – 700 руб., что по карману многим любителям ночной жизни.
Чтобы открыть ночной клуб с нуля, необходимо тщательно продумать будущую концепцию, идею, которая сможет завлечь большое множество клиентов. К примеру, клуб «Грязные танцы», «Клуб-маскарад», «Клуб-латино». Музыкальный фон, так же определяет концепцию клуба. До 70% прибыли увеселительному заведению приносят постоянные клиенты. Именно поэтому на этапе создания концепции необходимо верно определить целевую аудиторию. В соответствии этому подбирается музыка, интерьер, уровень обслуживания, напитки и устанавливаются цены. Однако выбранная концепция не может постоянно существовать, иначе клиенты быстро потеряют интерес к такому ночному клубу. Приходиться время от времени искать более новые «фишки». Арт-менеджеры должны знать все новейшие веяния моды ночной жизни, чтобы придумывать новые и качественные увеселительные программы. В каждом клубе должен быть ресторан или бар, так как «точка питания», является главным источником прибыли.
Что нужно для открытия ночного клуба с нуля?
• Площадь, более 300 м2.
• Месторасположение: оживленные автострады, многолюдные улицы.
• Наличие оборудования в зале и в баре, видеонаблюдение, системы кондиционирования, пожарная и охранная сигнализация, звуковое и световое оборудование, телефонные линии.
• Команда профессионалов-управленцев.
• Наличие всей разрешительной и правовой документации.
• Реклама – перетяжки на автомагистралях, щиты в метро, реклама на ТВ и радио, сайт в интернет сети, печать в СМИ.
Если в ваших планах начать ночной бизнес, вы можете воспользоваться советами нашей статьи,
как открыть ночной клуб с нуля, удачного старта!
