То, что сельское хозяйство давно пришло в упадок, давно известный факт, заброшенные огороды, неухоженные фабрики, маленькие зарплаты, тем не менее советские колхозы, удачно заменили современные фермерские хозяйства, именно об этом, мы и поговорим,
как открыть птицеферму.
Многие собственники животноводческого хозяйства имеют приличный доход от своего бизнеса за счет правильной организации продажи животных и их содержания. Одним из таких успешных видов фермерства, есть владение птицефабрикой. Содержание птиц предполагает выручку не только от яиц и мяса, но и от реализации пуха, помета и субпродуктов. Чтобы открыть птицеферму необходимо приложить много усилий, изучить правила содержание домашней птицы и оформить ряд документов.
•
Помещение и обустройство
В первую очередь нужно определиться с выбором помещения. Для птицефермы подойдет здание, которое будет иметь площадь в 700 или 1000 кв.м., имеющее вблизи водоем (водопровод) и пастбище с растительностью. Аренда подобного помещения обойдется примерно в 200 тыс. за один месяц, а покупка от 1,5 до 5,5 милл. руб. Однако подобные затраты лишат вас дохода, поэтому открывать птицеферму следует тому, у кого имеется в наличии здание и земля. На участке надо организовать птичники с площадью 1 кв.м. на 4 взрослые птицы или 12 молодых. В помещении должны быть гнезда, поилки и кормушки. Главное поддерживать комфортную t. Участок должен обладать стоками для воды, иметь изолированные или огороженные площадки для выгула птиц. Стены и полы должны быть из материалов, которые легко очищаются, со средней тепло проводимостью. На полах должна находится подстилка из соломы, опилок или стружки. Чтобы в помещении всегда был комфортный климат, должна быть вентиляция (механические вентиляторы или окна). Длина кормушек для взрослых особей – 8 см, для молодняка – 5 см., длина поилок не больше 3 см. Чтобы живность не болела, необходимо делать уборку помещения: мыть гнезда, насесты, полы, чистить от помета загоны.
•
Закупка птиц
Перед тем, как приступать к закупке птиц главное определиться, какие цели вы преследуете и какой вид нужен. Куры, гуси и утки – это самый распространенный вид птицы. Среди них имеются яичные породы (русские белые, минорка, куропатчатые леггорны), мясные (белый плимутрок, доркинг, белый корниш, брама, фавероль) и мясояичные (суссекс, полтавские, ливенские, нью – гемпшир, род – айланд, полосатый плимутрок).
Самая востребованная порода уток – это пекинская, также хорошую популярность имеют черная белогрудая утка, глинистая и серая. Имеются гуси: легких пород (горьковская, китайская, кубанская), средних (тульская, ровенская, итальянская, арзамасская, шадринская) и тяжелых (крупные холмогорские и серые, эмземские, тулузские). Лучше всего закупать молодняк, его цена зависит от возраста и вида птицы:
1. Утки – от 70 до 135 руб.,
2. Гуси – от 110 до 135 руб.,
3. Куры бойлеры – от 65 до 210 руб., несушки – от 180 до 200 руб.
Чтобы бизнес был прибыльным необходимо закупать примерно 800 птиц.
•
Кормление
Приблизительный рацион одной взрослой особи в %:
1. Минеральные корма – 5,
2. Корнеплоды и корма растительного происхождения – 15,
3. Корма животного происхождения – 10,
4. Молотое зерно – 30 (разных видов),
5. Зерновая смесь – 10 (3 вида).
Рацион уток:
1. Минеральные добавки (ракушка, костная мука и известняк),
2. Животная пища (пахта и рыба),
3. Растительная пища (свекла, брюква, картофель, турнепс),
4. Зерно (ржаные и пшеничные отходы, овес, просо, ячмень, кукуруза).
Основной корм гусей – это трава. Одна особь может съесть 2 кг травы в сутки. По вечерам в корм добавляется зерно, ракушка и мел составляют 3% от общего рациона, поваренная соль – 0,5% не больше.
•
Плодовитость и вес птицы
Куры яичных пород в первый год дают 220 – 300 яиц, с течением времени количество уменьшается на 15%. Если курица взрослая ее вес составляет 2 кг. Утки приносят от 160 до 190 яиц в течении года. Вес – 2 кг. Яйценоскость гусей от 20 до 80 яиц. Вес туши – 6 кг, пух – 600г., помет – 1 кг за один день.
•
Оборудование для птицефермы
a. Поилки (220 руб. за штуку),
b. Кормушки (80-500 руб. за штуку),
c. Брудер (1200 до 5000 руб.),
d. Инкубаторы для яиц (обычный – от 1200 до 4500 руб., автоматический – 6700 руб.),
e. Автоматическое освещение (90-125000 руб.),
f. Терморегулятор (500 руб.),
g. Вентиляторы (500 руб.),
h. Ленты для яиц (99 руб./метр),
i. Перощипальная машина (около 7 тыс.руб.),
j. Ленты, чтобы удалять помет (240 руб. кв.м.),
k. Холодильные камеры (100 тыс.руб.),
l. Столы для того, чтобы разделывать птиц (9-30 тыс.руб.).
•
Персонал
Потребуется нанять около 3х человек (нужно выполнять функции раздельщика, мясника и забивать птиц). з/п в месяц – 50 тыс. руб. на 3х работников.
•
Документы
В первую очередь необходимо зарегистрировать бизнес, как фермерское хозяйство или ООО. Также необходимо получить санитарное разрешение, в этом случае понадобятся следующие документы:
a. Копия свидетельства о гос. регистрации юр. лица или ИП,
b. Копия ИНН,
c. Выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ,
d. Договор аренды или свидетельство о собственности,
e. Заключение СЭС,
f. Технологическая карта производства, перечень установленного оборудования, мощность объекта,
g. Проектная документация,
h. План БТИ и поэтажная экспликация помещений,
i. Договор на вывоз мусора.
Мы детально рассмотрели,
как открыть птицеферму, как видите этот бизнес предполагает массу нюансов, тем не менее его окупаемость и доходность достаточно приличная, главное внимательно изучить каждый аспект данной деятельности, желаем удачи!
