На сегодняшний день все более пользуются спросом магазины интересного
формата Fix-Price. Хотя они в Америке очень популярны, и ведь понятно почему. В таких точках представлено множество всячески полезных вещей по минимальным ценам. Удивительно, но такие точки не только умудряются выживать, а и получать сверхприбыли.
Сама концепция по продаже нужной и дешевой мелочевки с точки зрения маркетинга просто беспроигрышной. Все любят покупать и экономить, а магазины формата все по одной цене имеют широкий ассортимент и низкие цены. Изначально такой формат придумал
Фрэнк Вульворт. Он, будучи продавцом в далеком 1877 году, придумал разложить все залежавшиеся товары по одной цене и на одной полке. Уже через год он открыл магазин товаров FixPice все по 5 центов. В 2013 году собрала выручку на 7,8 миллиардов долларов. Это до сих пор остается актуальный бизнес в 2017 году.
Принцип открытия такого магазина
Открыть магазин формата все по одной цене можно двумя способами:
• приобрести франшизу;
• самостоятельно найти поставщиков и наладить поставки товара в собственные магазины.
Конечно, как и для открытия любого магазина, следует придерживаться следующего алгоритма действий:
• составить бизнес план, возможно даже придется обратиться к профессионалам или
составить бизнес-план самостоятельно;
• найти помещение для магазина с фиксированными ценами;
• найти поставщиков как с Китая так и России;
• закупить стеллажи и оборудование, не забывая, что с этого года начинает действовать нововведение об
онлайн кассах (54-ФЗ);
• закупить товары для магазина
«все по одной цене».
• открыть магазин для покупателей, первый пробный старт.
Начинаем с главного. Бизнес план нужно делать даже тогда, когда вы будете полностью вкладывать только свои средства в развитие бизнеса. Хорошо составленный бизнес план покажет перспективы открытия такового магазина именно в вашем городе и сроки окупаемости магазина с фиксированными ценами. Многие обещают окупаемость в одни год, но здесь необходимо брать поправку до полутора лет. Как бы то ни было, но первые три месяца прибыли не будет. Здесь роль сыграет эффект новизны.
Хотя, самое первое, что нужно сделать – определиться с формой собственности для предпринимательства. Ведь можно открыть магазин фиксированных цен спокойно, как общество с ограниченной ответственностью, так и индивидуального предпринимателя.
Читайте подробнее:
Открыть ООО самостоятельно: пошаговая инструкция в 2017 году
Предприниматель прекрасно подойдет для тех, кто новичок. Здесь важно определиться с
ОКВЭД. С 2017-го вступает в силу новый классификатор и для магазина фикс прайс прекрасно подойдет код
52.12 – прочая торговля в неспециализированных магазинах. Не стоит забывать и об выборе системы налогообложения и уплаты налогов. Так приобрести патент и встать на систему патентного налогообложения может лицо, в которого площадь торговой точки не более 50 м2. Вторым более приемлемым вариантом будет налог ЕНВД, где магазин с фиксированными ценами должен быть площадью должна быть не больше 150 м2.
Ищем помещение для магазина фиксированных цен
Уже на этапе бизнес-плана нужно подыскивать себе помещение. Если вы живете в маленьком городке, то необходимо открывать магазин в центре, если это город с достаточно большой численностью населения, то подойдёт и магазин с фиксированными ценами в спальном районе, главное, чтобы был постоянный поток клиентов. Нужно подыскивать клиентов. Площадь зала должна быть не менее 60-65 м2, хотя
товары для магазина «все по одной цене» и не габаритные, но нужно место, куда выкладывать такую мелочевку. Также не нужно забывать о том, что нужны складские помещения. Немаловажным фактором будет вентиляция, ведь постоянная сырость либо специфический запах могут попросту оттолкнуть клиентов.
Несколько советов для «молодых и зеленых» как открыть магазин:
• открыть магазин фиксированных цен отдельно на красной линии. В большинстве случаев такие помещения больше 50 м2, но для получения того же патента необходимо только те же 50 метров квадратных торговой площади. Так пусть будет торговая площадь только такая как надо. Остальное отведите все под склад и подсобные помещения (в пределах разумного). Также немаловажную роль играет удобный выход на красную линию, на не «закоулки за зданием» или где-то во дворах. Ведь за частую, человеку, даже следуя указателям лень туда идти, сбиваясь с «запланированного курса».
• размещение в торговом комплексе или торговом центре. Здесь необходимо учесть раскрученность места, ведь нужен постоянный поток людей, также направленность ассортимента в самом комплексе. Если здесь в основном предоставлены только продукты питания то здесь точно делать нечего, напротив, когда бутики «разношерстные», тогда велики шансы на успех, конечно если вы хотите иметь актуальный бизнес в 2017 году.
Оборудование и полки для Fix-Price
Помещение уже подобрано. Без первоклассного ремонта можно обойтись, ведь внимание должны привлекать товары для магазина
«все по одной цене», а не интерьер. Если на ремонте можно сэкономить либо не делать его вовсе, то на оборудовании и стеллажах экономить не следует. Ведь товар нужно выкладывать и делать это так, чтобы покупателю нравилось, и он видел все наименования. Хотя здесь будет представлен недорогой ширпотреб, но в обычном магазине такой товар стоит намного дороже из-за отсутствия опта.
Для открытия магазина понадобиться примерный перечень оборудования:
1. Стеллажи вместе с полками. Они бывают как металлические, так и ДСП. Так металлические более долговечные, а ДСП боле компактны и дают возможность без труда из передвигать
2. Архивные стеллажи.
3. Витрина продавца. Витрина продавца должна быть закрыта со всех сторон хотя бы ДСП.
4. Глубокие корзины. Такой ход предусматривает не только заботу о покупателе, чтобы тот смог положить габаритный товар, а и определённый маркетинговый ход. Ведь подсознательно такой ход стимулирует покупателя набрать больше товара.
5. Стойки. Стоки должны находиться возле продавца.
6. Антивор. Для того, чтобы открыть магазин фиксированных цен, необходимо как минимум 2 сотрудника и хорошие затраты на противокражные системы. На безопасности экономить не стоит, ведь большинство товара небольшого размера и кражи будут составлять до 30% от продаж.
Ассортимент товара для магазина фиксированных цен
Закупка идет в большинстве случаев в Китае, но если уж сильно экономить, то качество будет равно нулю, а магазин не будет пользоваться спросом. Также нужно найти производителей, что могут поставлять вам продукцию по выгодным ценам. Чем больше партию вы закупаете, тем ниже отпускные цены. Это могут быть игрушки, книги, бытовая химия. Также можно заказать дешевую расфасовку, к примеру, в целлофановые пакетики. Здесь можно пойти на хитрость и некоторую продукцию которая стрит в разы дешевле тоже пустить по той же цене.
Также в магазине ассортимент должен обновляться, хотя бы раз в неделю на полке должно быть что-то новое, потому что покупатель быстро потеряет интерес к торговой точке. Если вы сумеет поддержать в магазине именно ту изюминку, то это будет не только
актуальный бизнес в 2017 году, но и будет приносить доход еще очень долго.
Реклама магазина фиксированных цен
Ни один бизнес не продержится без рекламы. В идеале должно работать так называемое
«сарафанное радио», когда довольные покупатели рекомендуют магазин знакомым и друзьям. Но даже для того, чтобы оно начало работать, необходимо, чтобы как можно больше людей узнали об вашем магазине. По началу спрос будет невелик, все будут только ходить и рассматривать, но через некоторое время реклама окупит себя с лихвой. Также разнообразные рекламные акции, скидки тоже способствуют привлечению новых клиентов. Ведь могут прийти те, кто даже не собирался нечего покупать, но на них слово
«скидка» действует как побуждение к покупке. В рекламе такой точки будет уместна, как и наружная реклама (вывески, баннеры), так и листовки. Хорошо зарекомендовали себя мини каталоги, которые оставляют возле прикассовой зоны. Их зачастую попросту берут пенсионеры почитать, а потом уже выбрав себе что-то приходят за покупками.
Подведя итоги, можно сказать, что основные расходы, чтобы
открыть магазин с фиксированными ценами – организация торгового помещения, правильное расположение товара и конечно его постоянная закупка и обновление ассортимента. Такая работа может быть в пустую, если не противодействовать кражам. Дополнительными расходами будет ремонт самого помещения магазина и реклама.
Стоимость открытия и окупаемость
До кризисного положения в стране можно было бы обойтись стартовым капиталом в миллион рублей. Но на сегодня потребуется несколько больше затрат. Специалисты называют сумму от 1,5 млн. руб. до 2 млн. руб. Большая доля капитала на магазин с фиксированными ценами пойдет именно на организацию доставки товара и конечно его покупку. На складе должно оставаться как минимум треть товара от количества в торговом зале. При этом
минимальную наценку на товар стоит сделать на бытовую химию – до 40%. Это залог того, что у вас раз в неделю будут делать покупки домохозяйки (которые придут за этой же химией) и заодно наберут себе много разной
«мелочи». Накрутку на остальные товары нужно отрегулировать в зависимости от ценовой политики больших магазинов вашего города. Даже при том, что здесь будет дешевле,
наценка будет составлять 70-100%. Следует учесть дополнительные расходы на логистику товара, закупку на хозяйственные нужды. Это составит порядка 20 тыс. руб. Также в минус уйдет кражи, бой, порча товара – до 25 тысяч рублей. Отдельно просчитайте расходы на персонал и охрану, налоги. Но при этом при всем, средняя выручка за день такового магазинчика составляет 25 тыс. руб. в день.
Если вы купили франшизу, то достаточно трудно назвать срок её окупаемости. Это зависит от количества и качества товара, места расположения и прочее. По общему правилу прибыли в первый квартал от работы ждать не приходится. Многие эксперты говорят о том, что это все окупиться за год. Но если быть реалистами, то много времени уйдет на то, чтобы найти хороших продавцов, постоянных поставщиков и наладить доставку товара, утрясывание проблем с проверками и прочее.
Здесь важно делать упор именно на качестве товара, а не на его количестве, постоянно расширяйте ассортимент и ищите новые предложения.
Открываем точку «все по одной цене» по франшизе
Если у вас нет желания начинать самостоятельно, подбирать ассортимент, тогда можно открыть магазин по франшизе. Для этого нужно оплатить до четверти стоимости от уставного капитала главной компании – это будет
паушальный взнос и платить 3 % от оборота. Закупка товаров обойдется примерно от 3 млн. руб. При этом заказывать их очень удобно, ведь в таких структурах построенная единая централизованная информационная система, также франчайзеру могут помочь с выбором товара и системой доставки. Также большим плюсом есть ассортимент товара, ведь некоторые сети насчитывают более 2 000 наименований. Организовать такую логистику с Китаем и всеми уголками страны самостоятельно достаточно сложно. Сначала весь товар завозиться на склад в центральный офис (к примеру, в Москву), а потом уже распределяется по мере надобности по точкам во всех городах.
Многих китайских поставщиков называют консолидаторами, либо RBC. Так многие китайские фабрики имеют достаточно узкий ассортимент и выпускают всего то до трех позиций продукции. У них нет ресурсов, на то чтобы искать международные рынки сбыта заграницу, поэтому они работают на внешние рынки через посредников, при этом в стоимость товара уже заложены услуги на такое сотрудничество и даже доставка в РФ и растаможка. В свою очередь поставщикам выгоднее работать с одним посредником, а не с (к примеру) десятком китайский производств. Это очень удобно для того, чтобы открыть магазин такого формата.
Не стоит огорчаться, что наши производители здесь никак не представлены. Отнюдь, правда в меньшем количестве. Так около 80 % всего товара приобретается в Китае, а остальные 20% все же покупаются у нас. Это неликвидные товары на рынке, продукция от предприятий банкротов, мини цехи и прочее. Если речь идет о продуктах, то предпочтение отдается продуктам длительного хранения: сокам, соусам, консервам, чаю, кофе. Большинство представленных продуктов в таких сетях все же можно найти в супермаркетах, только с на порядок большими ценами. Тем более, что зайти в такую сеть ничуть не легче чем в старые добрые супермаркеты. Здесь жёсткие условия входа (низкая стоимость товара), ограничения на продажу в других розничных сетях. При этом в большинстве торговых сетей все по одной цене нет бонусной системы, также отсутствуют разнообразные отсрочки за товар. В свою очередь менеджеры таких торговых сетей жалуются на то, что поставщики пищевой продукции чаще идут на хитрости и поставляют в их магазины те товары, которые снижают с производства и у них нет времени развозить остатки по супермаркетам.
Конечно, среди минусов франчайзинга есть то, что магазин придётся не только открывать под вывеской определенной торговой сети, но и соблюдать все требования франчайзера, ведь у них уже есть готовый бизнес-план развития. В основном это требования к площади магазина – до 250 м2, рекомендуемое число персонала должно быть, как минимум 4-5 сотрудников за смену, да и
планонограмма товара должна быть такой, какую предоставил франчайзер. Многие, кто проработал года два в франчайзинге, потом уже открывают свой успешный бизнес
«по своим правилам», не выдержав требований чисто из моральных причин.
Основными покупателями таких магазинов считают женщин, на их долю приходится
75% покупок, остальные
25% отдают мужчинам. Возраст покупателей в среднем 25-55 лет и с уровнем доходов средним и выше среднего. Рассчитывают, что один таковой покупатель выложит за покупаю 3-10 тыс. руб. единоразово. Конечно, это не
сезонный бизнес, но перед праздниками выручки таких магазинов получается в разы из-за тех сезонных товаров (валентинки, ко дню 8 марта, новогодние игрушки, подарочные наборы и т.д.).
Следует ли открывать магазин Fix Price в своем городе и как это сделать?
Если быть точным, то магазин формата «все по одной цене» точнее называется Fix Price, по франшизе торговой марки Best Price. Все остальные игроки такового формата на рынке франшиз только имеют похожие названия, но таковыми не являются. Хотя в таких токах легко запастись
«всякой всячиной»: чаем, кофе, бытовой химией, посудой, одеждой, бытовыми товарами, косметикой, предметами гигиены и прочее.
О преимуществах работы с Fix Price
Претерпев некоторые неудобства в условиях сотрудничества:
• строгое ограничение по цене, цену устанавливает франчайзер;
• закупка товаров только у них;
• торговая точка должна быть в людном месте, где есть большой поток людей.
Поскольку в таком магазине продукция, востребованная не каждый день, её качество до воли такое среднее, то рассчитывать, что каждый будет покупать здесь товары на серьезную суму не приходится. Вот почему необходим большой поток посетителей.
Вы получаете взамен массу плюсов, выбирая магазин фикс-прайс, таких как:
• открывается доступ к полному ассортименту товара;
• готовый бизнес-план, где четко обозначены сроки окупаемости;
• доставка в магазин прямо со склада;
• подключение к единой программе кассового и складского учета.
На сегодняшний день такая франшиза оценивается больше 3 млн. рублей, с которых 2 млн пойдет на оплату товара, на закупку оборудования и ремонт помещения. Также важно открыть
ИП или ООО и
правильно выбрать ОКВЭД.
К помещению особых требований нет:
• торговый зал на 250 м2, также важно не забывать об эстетическом виде помещения. Конечно, в первую очередь должен бросаться товар в глаза, но и стен с плесенью, разводами либо запаха прелости быть не должно. Не стоит делать акценты на аксессуарах.
• презентабельная витрина с рекламой;
• минимум 4 человека в одной смене.
Также аренду помещения и на заработную плату сотрудников придётся «выложить» со своего кармана еще определенную сумму средств. Также не нужно забывать выплачивать, работая как магазин фикс-прайс -
3% от оборота в месяц.
Также при оформлении зала, учитывая, что было сказано выше необходимо будет приобрести кассовый аппарат и модем. Стеллажи стоит размещать так, чтобы в зале было достаточно места и не было тесно. Сами по себе тесные помещения действуют угнетающее на посетителей, и они там много времени не проводят. Если взять стоимость оборудования и стеллажи и полки, то стоимость составить примерно от 70 000 руб до 150 000 руб. и франчайзер магазин низких цен Fix Price подскажет, где такое оборудование закупать.
Расходы по сотрудникам
Естественно для того, чтобы магазин функционировал необходимо посменно нанимать хотя бы 4 рабочих. Например, 2 кассира и два продавца-консультанта. Зарплату им можно установить пока минимальную на уровне – 15 000 рублей. Также можно взять на неполный рабочий день уборщицу и платить ей примерно 7 тыс. рублей. на первых порах с работой управляющего и администратора сможет сам владелец. Всего в месяц расходы по оплате труда будут составлять 80-100 тыс. руб.
О маркетинге
Наиболее важным, особенно на первых порах, будет привлечение покупателей. Для этого следует продумать хорошо свою рекламную компанию и грамотно распорядится деньгами. Давайте рассмотрим, куда подать рекламу и не выкинуть деньги на ветер:
1. Штендер и вывеска. Без них попросту не обойтись. Именно ими привлекают покупателей, которые проходят мимо, но и заходят магазин фикс-прайс.
2. Наружные баннеры и билборды. Как же узнать о новом магазине, как не из билборда?
3. Листовки, каталоги. При этом следует сделать несколько видов раздачи такой печатной продукции. Это и раздача на улице и раскидывание листовок в почтовые ящики. Ведь о вас должно узнать, как можно больше народу.
4. Реклама в СМИ (бегущая строка на ТВ либо объявление о одной из центральных газет города).
5. Реклама в интернете (те же доски объявлений, социальные сети).
6. Вежливое обслуживание и внимание тоже сделают свое доброе дело.
Поскольку в таком магазине продукция такая, что востребованная не каждый день, ее качество до воли такое среднее, то рассчитывать, что каждый будет покупать здесь товары на серьезную суму не приходится. Вот почему необходима большая проходимость людей.
Конечно, плюсы франшизы очевидны, но можно открыть такой магазинчик, не прибегая к франшизе. Это поможет вам сэкономить до 1 млн. рублей. Главное составить хорошо продуманный бизнес-план.
